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[2019年収穫初物]真空冷凍/実山椒 (生山椒) 100g
800円(税込)
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[2019年収穫初物]真空冷凍/実山椒 (生山椒) 100g
800円(税込)
◼お届け時期/6月中旬以降 ※2019年6月に収穫した初物
◼発送方法/クール便 冷凍
◼産 地/岐阜県高山市(飛騨高山)
◼内容量/100g

高山市の市街地から、さらに山奥へ車で約1時間、そこは奥飛騨といわれる場所。
奥飛騨で収穫している“飛騨山椒”の実です。

収穫初期のもので、種子が白く実が柔かい上質な青実山椒
わずかな期間しか収穫が出来ない貴重な逸品!


その実山椒を収穫してすぐに真空冷凍!
鮮度を重視し、アク抜きや枝取りなど、一切加工せず収穫したその日に房のまま真空冷凍した商品です。
お届けする際は全て100gづつ小分けされております。(※掲載画像は100gの真空冷凍)

飛騨山椒の特徴
飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれた地域で自生していた香りの強い品種です。
標高800mの自然豊かな奥飛騨栽培された山椒は高い香りを生み出してくれます。

《商品についてご注意とお願い》
こちらは生山椒の冷凍保存品であり、生鮮扱いのため賞味期限は提示しておりません。
保存できる期間は、冷凍温度等の状態で異なると思いますが、一般的な冷凍保存でご購入後一年を目安に消費されることをおすすめしております。

《配送について》
◻こちらは2019年収穫の新物を真空冷凍する商品となります。
そのため収穫後、冷凍保存が完了するまで商品の発送は出来ませんのでご了承ください。
◻収穫が始まる前ご予約された方には、収穫開始後、大体の発送予定日を事前にメールにてご案内しております。
◻発送当日にはメールにて出荷のご案内をしております。
◻お届け時にご不在の場合は、運送会社より[ご不在票]が投函されますのでご確認の上、お早めにお受け取りください。

《別商品と同時注文される方へ》
二品目以上を同時にご注文いただいた場合でも、収穫時期が異なるものについては別々の発送となります。
別々での発送になった場合、配送料も別々に発生いたします。
注文時はシステム上、1件のご注文につき一律1000円の送料しか計上されません。

※実山椒は初夏頃から収穫が始まるため、他の山菜や、山椒の新芽の収穫時期とは異なります。
実山椒は別商品と同梱出来ませんので、予めご了承ください。
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